発見!フランスの味@KAWASAKI???
2007年 01月 13日
先日、昨年オープンした大型ショッピングモール『ラゾーナ川崎』に行ってきました。買い物にも疲れたので夕食でも・・・ということでふらっと入ったのが『ブレッツカフェ@クレープリー』。
お店に入ってみると、落ち着いたインテリアでなかなか良い感じ。
おなかも空いていたので、コースを頼んでみました。
前菜
私は「田舎風パテ」をチョイス。ほかにスープやサラダなども選べます。
一口食べて、お、うまい。なかなか本場っぽいお味。
これは次のガレットにも期待が膨らみます。
メイン
生ハムと生乳から作ったカマンベールチーズのガレット。
見た目サラダのような感じでさっぱりとしてそうなんですが、食べてみると中のチーズがめちゃめちゃ濃くって濃厚なお味。カマンベールですがちょっと癖があって、それがまたおいしい。上にのった生ハムと合わさって・・・シードルを頼まなかったことを激しく後悔した瞬間でした。(というかお酒がないとちょっと濃すぎる・・・)やっぱりガレットにはシードルはつき物ですよね。次回は絶対頼みます。そしてそば粉のガレットが香ばしくて美味しかったです。
結構大きくってかなりこの時点でお腹いっぱいだったのですが、
デザート
バターと砂糖のクレープ、アイスクリーム添え。
アイスはホワイトチョコレート、マロン、ラムレーズンからチョイス。
私はホワイトチョコレートのアイスを選びました。
メインでかなりお腹いっぱいだったはずなのに・・・このクレープがおいし~~い!!!
気づいたらぺロッとたいらげていました(^^;
シンプルなクレープなのですが、生地がもちもちとしていてとってもいい感じ。
パリでクレープを食べてから、ときどきあの味が食べたくなりいろいろ探していたのですが、日本のクレープって薄くって生地の味がしないんですよね。生クリームとかフルーツとか中身に重点が置かれているというか。あのもちもちっとした味のある生地はやっぱり小麦粉が違うのか?と思ってあきらめていたのですが、ありましたよ~こんなところに。(別に川崎がこんなところってわけではないのですが(^^;意外に身近だったので・・・)
そして・・・
コーヒーもついて2800円。1ユーロ=155円(た、高い)で換算すると約18ユーロ。
まあこんなもんですかね(^^;(・・・っていうかなんでユーロ換算?)
偶然入ったこのお店ですが、あとで調べてみたところ『ルブルターニュ』のプロデュースなのですね。『ルブルターニュ』はひそかにチェックしていて、行ってみたいと思っていたお店だったのでちょっとラッキーな感じでした。そのうちこちらのほうにも行ってみたいなと思いました。
ちなみにこのHPを見ていたところ、パリのマレにもこの『ブレッツカフェ』がオープンする(した?)様です。
お店に入ってみると、落ち着いたインテリアでなかなか良い感じ。
おなかも空いていたので、コースを頼んでみました。
前菜
私は「田舎風パテ」をチョイス。ほかにスープやサラダなども選べます。
一口食べて、お、うまい。なかなか本場っぽいお味。
これは次のガレットにも期待が膨らみます。
メイン
生ハムと生乳から作ったカマンベールチーズのガレット。
見た目サラダのような感じでさっぱりとしてそうなんですが、食べてみると中のチーズがめちゃめちゃ濃くって濃厚なお味。カマンベールですがちょっと癖があって、それがまたおいしい。上にのった生ハムと合わさって・・・シードルを頼まなかったことを激しく後悔した瞬間でした。(というかお酒がないとちょっと濃すぎる・・・)やっぱりガレットにはシードルはつき物ですよね。次回は絶対頼みます。そしてそば粉のガレットが香ばしくて美味しかったです。
結構大きくってかなりこの時点でお腹いっぱいだったのですが、
デザート
バターと砂糖のクレープ、アイスクリーム添え。
アイスはホワイトチョコレート、マロン、ラムレーズンからチョイス。
私はホワイトチョコレートのアイスを選びました。
メインでかなりお腹いっぱいだったはずなのに・・・このクレープがおいし~~い!!!
気づいたらぺロッとたいらげていました(^^;
シンプルなクレープなのですが、生地がもちもちとしていてとってもいい感じ。
パリでクレープを食べてから、ときどきあの味が食べたくなりいろいろ探していたのですが、日本のクレープって薄くって生地の味がしないんですよね。生クリームとかフルーツとか中身に重点が置かれているというか。あのもちもちっとした味のある生地はやっぱり小麦粉が違うのか?と思ってあきらめていたのですが、ありましたよ~こんなところに。(別に川崎がこんなところってわけではないのですが(^^;意外に身近だったので・・・)
そして・・・
コーヒーもついて2800円。1ユーロ=155円(た、高い)で換算すると約18ユーロ。
まあこんなもんですかね(^^;(・・・っていうかなんでユーロ換算?)
偶然入ったこのお店ですが、あとで調べてみたところ『ルブルターニュ』のプロデュースなのですね。『ルブルターニュ』はひそかにチェックしていて、行ってみたいと思っていたお店だったのでちょっとラッキーな感じでした。そのうちこちらのほうにも行ってみたいなと思いました。
ちなみにこのHPを見ていたところ、パリのマレにもこの『ブレッツカフェ』がオープンする(した?)様です。
by lentracteparis | 2007-01-13 23:21 | KAWASAKI